plante aromatique

plante aromatique

• Les vivaces à feuillage persistant :
Thym, Sarriette, Romarin, Sauge officinale, Laurier sauce, Thym citron etc.

• Les vivaces à feuillage caduc :
Ciboulette, Estragon, Oseille, Ciboule, Menthe, Raifort etc.

• Les bisannuelles :
Persil frisé et simple.

• Les annuelles :
Basilic, Coriandre, Cerfeuil, Aneth, Bourrache etc.

Pour les variétés vivaces et bisannuelles :
Thym, Thym citron, Lavandes, Ache des montagnes, Angélique, Menthe, Camomille vivace, Ciboulette, Laurier sauce, Estragon, Lavande officinale, Mélisse, Oseille, Persil, Romarin, Rhubarbe, Sarriette, Marjolaine (Origan), Sauge officinale…
les périodes de plantation se situent de mars à novembre ;
les périodes de récolte se font toute l’année pour les persistants, et d’avril à septembre pour les caduques.

période de plantation pour des plante caduque :

Mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre , novembre : date période de plantation

date de récoltee: mars avril mai juin juillet aout septembre octobre novembre décembre

Pour les variétés annuelles :

Aneth, Cerfeuil, Coriandre, Basilic, Citronnelle de Madagascar, Fenouil, Marjolaine, Sarriette commune, Verveine citronnelle, 
les plantations s’effectuent d’avril à juillet et les récoltes se font de juin à octobre.

plantation: avril mai juin juillet

recolte: juin juillet aout septembre octobre

les aromatique n’aime pas les excès d’eau

lorsque il y a trop d’aire

N’aime pas de le froid en dessous de 15 degrés pour les annuelle et pour la basilic pas moins de 18 degrés

Pour citer les ennemis les plus connus :
Maladies :

Mildiou : persil, ciboulette, oseille (voir fiche épinards)
Botrytis ou pourriture grise ou blanche : ciboulette, estragon, romarin
Rouille : ciboulette, estragon, menth

Septoriose : persil, mélisse (voir fiche céléris)

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